A szőlő az egyik legfinomabb és legsokoldalúbb gyümölcsünk. Vendégházunk válogatott szőlőjéből készült lekvárja megérkezett. 

Ünnepeld velünk a Kéknyelű ültetvényünk 30. születésnapját ! A Kéknyelű Badacsony privilégiuma és ősi magyar szőlője , ezt generációk óta tudjuk. Balázs pedig azt tudja, hogyha egy Kéknyelű évjáratot már elrejtett a Titkos pincében, akkor abból csak akkor vesz elő, ha ünnep van. A Kéknyelűt ünnepeljük, és azt, amit a pincének adott az elmúlt 30 évben. 3 fogásos menü Kéknyelű vertikális kóstoló Novák Dáviddal (Grand Tokaj Best Young Sommelier díj nyertese 2024-ben) Részletek hamarosan..   A megrendelés összegzésénél a megjegyzés rovatban tüntesse fel a résztvevők nevét. Ez a jegyünk nem kerül kinyomtatásra, a résztvevők nevére rögzítjük a programra a foglalást. Foglaláskor a teljes ár előzetes megfizetése szükséges. Lemondás a programot megelőző csütörtök éjfélig lehetséges, a teljes ár visszafizetése mellett.  Egyéb esetekben nem áll módunkban a vételár visszatérítése. Megértésüket köszönjük.  

Ajándékcsomag tartalma: Summer Chill Edition- Balarulez 2023 /p/theolaszoftherizling/

Csomag tartalma: Summer Chill Edition- Balarulez 2023 The Olasz of the Rizling 2023 /p/dd/

Ajándékcsomag tartalma:  Badacsonyi Kéknyelű 2023 /p/theolaszoftherizling/

Rulez: angol eredetű zsargonszó, jelentése nagyszerű, király Rizz: karizma szó egy rövidített formája, lényege: stílus, vonzerő és akkor most minden egyben:  Bala Rulez Rizzling Summer Chill Edition 

Csomag tartalma: - Sipos- BadacsonyGin - 2 db Balatonic 0,2l - ajándékdoboz

A Sipos Badacsony Gin egy valódi korszakalkotó, amely új irányt mutat a gin világában. Fedezze fel az izgalmas ízeket és a lenyűgöző komplexitást ebben az innovatív italban, és élvezze a különleges ízélményt, amit csak ez a gin nyújthat. Legyen részese a forradalomnak.

A régi rómaiak, ha valamit sajátjuknak tekintettek akkor azt maguknak Vindicálták, Badacsonyban mi is tudunk vörösbort készíteni, ezért Vindicáljuk ezt a jogot. 

Vendégházunk 16-20 fő befogadására alkalmas 7 szobára osztva. A földszinten 4 szobával közös étkezővel és konyhával, és az emeleten 3 apartmannal saját teraszokkal és kiskonyhával. A szállás a svédasztalos reggelit, a korlátlan Jakuzzi valamint Szauna használatát tartalmazza. Gyermekeknek játszótér valamint játszósarok. Szállásunkon kerékpár bérlési lehetőséget biztosítunk.   *Az ajándékutalvány kiemelt időszakokban nem használható fel, valamint előre egyeztetett időpontban foglalható a szallas@siposborhaz.hu  e-mail címen.

Mindazoknak, akik nem tudnak Badacsonnyal betelni és szeretik a nagy kiszerelést.

Mindazoknak, akik nem tudnak Badacsonnyal betelni és szeretik a nagy kiszerelést. Fajta: Kékfrankos

Rózsakő, Kéknyelű, Szürkebarát, Rajnai Rizling és Ottonel muskotály izgalmas és egyedi házasítása. 

600 palack készült belőle. Krisztusunk születésének 2018. évében, annak november hónapjában, az Úr fagyos lehellete szállt alá az Badacsony hegy oldalán és megdermeszté szívünknek kedves szőlőjét. Az angyalok válogatták szemenként , őrizték útját a palackba és zárták bele mindazon kincseket, melyek az utókornak hirdetik:  "A badacsonyi érték az örökkévalóságnak született ."

Színe, halványsárga. Illatában intenzív muskotályos, parfümös, citrommal és narancsvirággal.  Ízében a citrusok és fehérhúsú gyümölcsök jegyei jelennek meg.

Kékfrankos, karakteres színű, könnyed, gyümölcsös illatú rozé. Ízében cseresznyét és málnát ismerhetünk fel. 

Sipos Szürkebarát , mely a régmúlt badacsonyi nyarakra emlékeztet, és talán ilyen lehetett a szerzetesek bora is, testes, félédes magával ragadó.

Azoknak akik valami különleges és ritka borra vágynak. A kéknyelű egy magyar szőlőfajta, amit csak Badacsonyban és a Balaton felvidéken termesztettek. A bora halvány színű, illata visszafogott, főleg fehér húsú gyümölcsökre, citrusokra, néha virágokra és zöld fűszerekre emlékeztet. . Semleges illatú, ízében fehér húsú gyümölcsök és a termőhely miatt ásványosság, vulkanikusság érezhető. Testes, kemény, hosszú lecsengésű bor.

A bor acéltartályban erjedt, majd 7 hónapos újfahordós érlelés után került palackozásra. A halvány citromszínű, zöldes reflexekkel bíró bor, kellemes, könnyed illat- és ízvilággal rendelkezik. Leginkább nyári alma, őszibarack, citrusok, virágok és kevés méz bontakozik ki belőle, a háttérben némi só, valamint finomra hangolt zöld- és édes jellegű fűszerek.

Egy száraz szürkebarát azoknak a barátoknak, akiknek a Badacsony karaktere alapvető elvárás. Az eredetileg francia szőlőfajtát szerzetesek hozták a vidékre és talált új otthonra Badacsony lankáin. Közepesen intenzív illatában a sós, köves, valamint az érett citrusos jegyek tűnnek fel elsőként, háttérben pedig fehér húsú gyümölcsök, lédús őszibarack, nyári alma, méz, illetve érintésnyire trópusi gyümölcsök és egy kevés gyógynövényes vonulat is.  

Dédnagyapánk 1956. október 22-én látta vendégül egy badacsonyi szüreten Nagy Imrét, majd délután a szőlőtőkék közül szólították el Budapestre. A szüret emlékét bazaltoszlop őrzi a dűlőben. Ezt az eseményt 5 évente emlékszürettel ünnepeljük. 2016. október 22-i szüret: a túlérett, de mégis egészséges szőlőszemeknek köszönhetően egy illatokban és ízekben gazdag, késői szüretelésű édes bort kaptunk. 0,5 l

Borházunk legromantikusabb bora. "Utazás, aranyhíd a vízen, meleg, egy csodálatos nő, napozás, egy kedves kis vendéglő, félre eső rejtekhely, csókok, mélyen egymásban fenn a mennyben, majd végtelen utazás a földön... Hát ilyen a balatoni délután..." Muscat ottonel, olaszrizling, szürkebarát és rózsakő házasítása.